Un peu de tout et de tout un peu

Bon d'accord, ... des lasagnes étiquetées "viande de boeuf" alors qu'elles étaient farcies de viande de cheval, c'est tromper le consommateur sur la marchandise.  Mais je trouve quand même qu'on s'emballe, comme les chevaux ou les lasagnes.  Je comprends que l'on refuse de consommer des poulets à la dioxine ou des vaches devenues folles à force de manger des farines animales au lieu de la bonne herbe des champs. Mais du cheval même quand il se fait passer pour du boeuf, ça reste une denrée tout à fait comestible et saine. Je me souviens qu'étant enfant j'allais avec mes parents acheter de la viande dans des boucheries qui faisaient la publicité pour leur viande chevaline, et je riais autant des pieds de cochon du boucher que de son cul de poulain.  Pas de quoi susciter une indignation pareille ! Que l'on condamne les faussaires d'accord mais faut-il vraiment retirer du marché tous ces produits dont seule l'étiquette n'est pas conforme au contenant ? Et crier au scandale et alerter les populations en parlant de nourriture "suspecte" comme si ces lasagnes étaient hautement toxiques ? Une nouvelle étiquette sur les produits concerné pour aviser les consommateurs, aurait pu suffire ... et éviter ainsi un énorme gaspillage alimentaire, un de plus.  Tandis que les médias nous servent des informations sur ce sujet jusqu'à l'indigestion, détournant ainsi notre attention d'autres événements plus graves , tandis que nous faisons la fine bouche sur ce qui vient dans nos assiettes,  des millions de gens de par le monde se demandent eux comment ils vont remplir la leur et vont se coucher en ayant soupé par coeur ...